弗吉尼亚理工通过七个本科生学院提供约65种学士课程，145个硕士及博士课程，另有一个弗吉尼亚-马里兰兽医医药地区学院(Virginia-Maryland Regional College of Veterinary Medicine)的专业课程。除此之外，由学校和加利永诊所合办的一所公私合资模式的学院，弗吉尼亚理工-加利永医学院暨研究所(Virginia Tech Carilion School of Medicine and Research Institute)在2010年秋开始招生，包括弗吉尼亚理工-加利永医学院(VTCSOM)以及弗吉尼亚理工-加利永研究所(VTCRI)两个研究教育机构。
学士学院如下：
农业和生命科学学院(College of Agriculture and Life Sciences)
建筑和城市研究学院(College of Architecture and Urban Studies)
人文和人文科学学院(College of Liberal Arts and Human Sciences)
庞普林商学院(Pamplin College of Business)
工学院(College of Engineering)
天然资源和环境学院(College of Natural Resources and Environment)
理学院(College of Science)
弗吉尼亚-马里兰兽医医药地区学院(Virginia-Maryland Regional College of Veterinary Medicine)
弗吉尼亚理工-加利永医学院暨研究所(Virginia Tech Carilion School of Medicine and Research Institute)
1997年起，弗吉尼亚理工测试并采用了新的代数授课方式，这种新的授课方式采用一对一小班化教学的计算机软件，因而能提供即时回馈。这种方式在提高学生成绩的同时有效减少学校开支。随后，约200家学校据此也开始使用这个方式。因为必修的代数课不及格是全美大学生退学的主要原因之一，这个授课方式被认为能够提高学生的竞争能力。
课程设置
农业与生命科学学院：农业与应用经济、动物家禽学、生物化学、生物系统工程、农作物与土壤环境学、奶制品科学、昆虫学、食品科学与技术、园艺学、营养与食品学、植物病理与生理学。
建筑与城市设计学院：建筑、艺术与艺术历史、建筑工程、工业设计、内部设计、景观建筑、公共管理政策中心。
商学院：会计与信息系统、经济学、商业信息技术(电子商务技术、运营管理)、金融、酒店与旅游管理、管理(创业创新技术、人力资讯管理)、营销。
工程学院：航空海洋工程、生物系统工程、化学工程、土木环境工程、计算机科学、电子与计算机工程、工程教育、工程科学与力学、工业系统工程、材料科学工程、机械工程、矿业冶金工程。
人文艺术学院：空军研究、服装住宅资源管理、通讯、教育领导与政策研究、英语、外语与文学、历史、人类发展。
自然资源科学学院：渔业学、林业学、地理、林木产品学。
兽医学院：兽医学。
科学学院：生物化学、化学、经济学(科学)、地理科学、数学、物理学、心理学、统计学。